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    Bonjour,

    Pour vous signaler que nous allons effectuer une pause dans les ventes de saumon frais et fumé jusqu'à Mi-Mars afin de redonner un coup de jeune à notre site internet et notre espace boutique. Vous pourrez retrouver nos produits à la vente à partir de mars 2019. 

    Cependant nos rillettes restent disponibles à la dégustation.

    Nous vous remercions pour votre fidélité et votre compréhension.

    Cordialement 

    Toute l'équipe des Saumons d'Isigny

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    Le Saumon d'Isigny, fumé au bois de hêtre et tranché à la main. Salage et fumage léger. Plaque de 6 belles tranches pour 240g de plaisir. Conditionné Sous vide.  Transport en température contrôlée. Date Limite de Consommation à la livraison : 15 jours minimum

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    Le filet frais de Saumon d'Isigny, sur peau et sans arête. Différentes tailles de filets sont à votre disposition (500g-1500g) Conditionné sous vide. Transport en température contrôlée. Date Limite de Consommation à la livraison : 8 jours

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    Le Saumon d'Isigny, fumé au bois de hêtre et tranché à la main. Salage et fumage léger. Plaque de 10 belles tranches pour 400g de plaisir. Conditionné Sous vide. Transport en température contrôlée. Date Limite de Consommation à la livraison : 15 jours minimum

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    Le Saumon d'Isigny, fumé au bois de hêtre et tranché à la main. Salage et fumage léger. Plaque de 4 belles tranches pour 160g de plaisir au format dégustation Conditionné Sous vide.  Transport en température contrôlée. Date Limite de Consommation à la livraison : 15 jours minimum

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    Rillettes aux 2 Saumons d'Isigny Un subtil mélange de saumon d'Isigny frais, de saumon d'Isigny fumé et une touche de crème. Ingrédients : Saumon d'Isigny frais et saumon d'Isigny fumé (62% - la base), crème fraîche (pour la gourmandise), jus de citron (pour la conservation), amidon de maïs (pour la texture), beurre (pour la douceur). D.L.C : 7/11/2021

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    Le Saumon d'Isigny, fumé au bois de hêtre et tranché à la main. Salage et fumage léger. Filet entier fumé, tranché avec intercalaires. Différentes tailles de filets sont à votre disposition (500g-1500g) Conditionné Sous vide.  Transport en température contrôlée. Date Limite de Consommation à la livraison : 15 jours minimum

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    Le Saumon d'Isigny, entier, vidé sous glace Différentes tailles sont à votre disposition (1.8kg-3kg) ATTENTION : Uniquement disponible en retrait sur place à la ferme Prévoir une glacière ou un bac de transport : poisson sous glace Date Limite de Consommation à la livraison : 8 jours

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    Rillettes au Saumon d'Isigny et Confit d'Oignon Un subtil mélange de saumon d'Isigny frais, de saumon d'Isigny fumé et son confit d'oignon. Ingrédients : Saumon d'Isigny frais et saumon d'Isigny fumé (59% - la base), crème fraîche (pour la gourmandise), confit d'oignon (7% - pour le fondant), amidon de maïs (pour la texture), sel et poivre(pour...

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La Ferme Marine Eco-Durable de la Baie des Veys

Au coeur du bocage normand, réputé pour ses produits de qualité (beurre, caramels, fromages, huîtres...), au bord de la Baie des Veys, c'est ici que notre pisciculture produit aujourd'hui un saumon qui ne saurait trahir cette réputation.


Bénéficiant d'un climat adapté et d'une eau pure, la ferme marine de la baie des Veys continue sur ce site la production des meilleurs saumons, sans aucun produit chimique et avec une alimentation durable de qualité.